-
Šta je matcha?
Matcha latte, Matcha kolači, Matcha sladoled... Zelena Matcha kuhinja je zaista primamljiva. Dakle, znate li šta je Matcha? Koje hranjive tvari sadrži? Kako odabrati? Šta je Matcha? Matcha je nastao u dinastiji Tang i poznat je kao "krajnji čaj". Mljeveni čaj...Pročitajte više -
Proizvodnja metlice za čaj
Prije sedam hiljada godina, narod Hemudu počeo je kuhati i piti "primitivni čaj". Prije šest hiljada godina, na planini Tianluo u Ningbu nalazilo se najranije vještački zasađeno drvo čaja u Kini. Do dinastije Song, metoda naručivanja čaja postala je modna. Ove godine, "Čaj...Pročitajte više -
Saznajte više o Moka loncu
Kada se govori o moki, svi pomisle na moka kafu. Šta je onda moka lonac? Moka Po je alat koji se koristi za ekstrakciju kafe, obično se koristi u evropskim i latinoameričkim zemljama, a u Sjedinjenim Državama se naziva i "italijanski filter za kapanje". Najraniji moka lonac je proizveden...Pročitajte više -
Metode skladištenja bijelog čaja
Mnogi ljudi imaju naviku sakupljanja. Sakupljanje nakita, kozmetike, torbi, cipela... Drugim riječima, u industriji čaja ne nedostaje entuzijasta za čaj. Neki se specijaliziraju za sakupljanje zelenog čaja, neki za sakupljanje crnog čaja, a naravno, neki se specijaliziraju i za sakupljanje...Pročitajte više -
Kako odabrati filter papir za ručno kuhanu kafu?
Filter papir za kafu čini mali dio ukupne investicije u ručno kuhanu kafu, ali ima značajan utjecaj na okus i kvalitetu kafe. Danas, podijelimo naša iskustva u odabiru filter papira. -Prilagođeno- Prije kupovine filter papira, prvo moramo jasno...Pročitajte više -
Zašto preporučujem korištenje limenki za pakovanje?
Na početku reformi i otvaranja, cjenovna prednost kopnenog dijela Kine bila je ogromna. Industrija proizvodnje bijelog lima prebačena je iz Tajvana i Hong Konga na kopno. U 21. vijeku, kineski kopneni dio pridružio se globalnom sistemu lanca snabdijevanja WTO-a, a izvoz se dramatično povećao...Pročitajte više -
Stakleni čajnik je tako lijep, jesi li naučio/la kako se s njim pravi čaj?
U laganom popodnevu, skuhajte čaj i posmatrajte leteće listove čaja u čajniku, osjećajući se opušteno i ugodno! U poređenju sa priborom za čaj od aluminija, emajla i nehrđajućeg čelika, stakleni čajnici ne sadrže metalne okside, što može eliminisati štetu koju uzrokuju meta...Pročitajte više -
Razumijevanje moka lonaca
Hajde da saznamo nešto o legendarnom priboru za kafu koji svaka italijanska porodica mora imati! Moka lončić je izumio Italijan Alfonso Bialetti 1933. godine. Tradicionalni moka lončići su uglavnom napravljeni od legure aluminija. Lako se ogrebu i mogu se zagrijavati samo otvorenim plamenom, ali ne mogu...Pročitajte više -
Odaberite odgovarajući ručni kuhač za kafu za sebe
Kao važan alat za kuhanje kafe, ručno kuhane posude su poput mačeva, a odabir posude je kao odabir mača. Praktična posuda za kafu može na odgovarajući način smanjiti poteškoće u kontroli vode tokom kuhanja. Dakle, odabir odgovarajuće ručno kuhane posude za kafu je veoma važan...Pročitajte više -
Kako razlikovati kvalitet limenki
Često viđamo limenke u svakodnevnom životu, kao što su limenke za čaj, hranu, kozmetiku i druge proizvode. Prilikom kupovine često obraćamo pažnju samo na sadržaj limenke, zanemarujući samu kvalitetu limenke. Međutim, visokokvalitetna limenka bolje osigurava kvalitet...Pročitajte više -
Efikasnost različitih čajnika
Veza između čajnih setova i čaja je nerazdvojna kao i veza između vode i čaja. Oblik čajnog seta utiče na raspoloženje osobe koja pije čaj, a materijal od kojeg je napravljen čajni set je takođe povezan sa kvalitetom i efikasnošću čaja. Ljubičasta glinena posuda 1. Održava ukus. ...Pročitajte više -
najbolji način za čuvanje listova čaja
Čaj, kao suhi proizvod, sklon je stvaranju plijesni kada je izložen vlazi i ima snažnu sposobnost adsorpcije, što mu olakšava upijanje mirisa. Osim toga, aroma listova čaja uglavnom se formira tehnikama obrade, koje se lako prirodno raspršuju ili oksidiraju i kvare. Dakle, kada ne možemo...Pročitajte više