Prema materijalu od kojeg su napravljeni čajni setovi, postoje tri uobičajene vrste: staklo, porculan i ljubičasti pijesak, a ove tri vrste čajnih setova imaju svoje prednosti.
1. Stakleni set za čajje prvi izbor za kuhanje Longjinga.
Prije svega, materijal samog staklenog seta za čaj je proziran, što nam omogućava da cijenimo prekrasan izgled čaja Longjing, koji je "nježan i poznati zeleni čaj". Drugo, stakleni set za čaj brzo rasipa toplinu i nije lako učiniti listove čaja žutima tokom kuhanja, što može održati smaragdno zelenu boju listova čaja i čajne supe.
2. Porculanski set za čaj, pogodan za pripremu Longjinga.
Porculanski set za čaj, guste kvalitete, brzog prijenosa topline, pogodan za pripremu svih vrsta čaja, naravno uključujući i Longjing čaj.
3. Zisha set za čajNe preporučuje se za kuhanje Longjinga.
Glavna karakteristika čaja zisha je njegovo zagrijavanje. Prilikom pripreme zelenog čaja, posebno delikatnog zelenog čaja poput čaja Longjing, treba izbjegavati upotrebu čajnog seta koji zagrijava temperaturu. Zbog ove vrste čajnog seta, vještine kuhanja zelenog čaja su stroge. Korištenjem ovakvog čajnog seta koji zagrijava temperaturu za pripremu Longjinga, lako je da listovi čaja požute, izgube svoju ljepotu, aroma će biti oslabljena, pa čak i da se stvori fenomen "okusa kuhane supe".
U ovom trenutku, morate znati više o odabiru čajnih setova i vještinama kuhanja Longjing čaja. "Sve je spremno, samo još treba istočni vjetar", nadam se da ćete, kada Longjing čaj stigne, moći pokazati svoju "vještinu" i cijeniti pravi okus Longjing čaja.
Vrijeme objave: 14. novembar 2022.