Uveče 29. novembra, po pekinškom vremenu, „Tradicionalne kineske tehnike pravljenja čaja i srodni običaji“ koje je proglasila Kina prošli su reviziju na 17. redovnoj sjednici UNESCO-vog Međuvladinog komiteta za zaštitu nematerijalne kulturne baštine održanoj u Rabatu, Maroko. UNESCO-ova reprezentativna lista nematerijalne kulturne baštine čovječanstva. Tradicionalne kineske vještine pravljenja čaja i srodni običaji su znanja, vještine i prakse vezane za upravljanje čajnim vrtom, branje čaja, ručnu pravljenje čaja,čajšoljaizbor, te ispijanje i dijeljenje čaja.
Od davnina, Kinezi sade, beru, prave i piju čaj, te su razvili šest vrsta čaja, uključujući zeleni čaj, žuti čaj, crni čaj, bijeli čaj, oolong čaj i crni čaj, kao i mirisni čaj i druge prerađene čajeve, te više od 2.000 vrsta čajnih proizvoda. Za piće i dijeljenje. Korištenje...čajinfuzermože stimulirati aromu čaja. Tradicionalne tehnike pravljenja čaja uglavnom su koncentrirane u četiri glavne regije čaja: Jiangnan, Jiangbei, jugozapadna i južna Kina, južno od rijeke Huaihe u planinama Qinling i istočno od visoravni Qinghai-Tibet. Srodni običaji su široko rasprostranjeni po cijeloj zemlji i multietnički su. Zajednički. Zrele i dobro razvijene tradicionalne vještine pravljenja čaja i njihova opsežna i dubinska društvena praksa odražavaju kreativnost i kulturnu raznolikost kineske nacije te prenose koncept čaja i svijeta te inkluzivnosti.
Putem svile, drevnim putem čaja i konja i ceremonijom čaja Wanli, čaj je putovao kroz historiju i prelazio granice, te su ga voljeli ljudi širom svijeta. Postao je važno sredstvo za međusobno razumijevanje i učenje između kineske i drugih civilizacija, te je postao zajedničko bogatstvo ljudske civilizacije. Do sada je ukupno 43 projekta u našoj zemlji uvršteno na UNESCO-ov popis nematerijalne kulturne baštine, što ga čini prvim u svijetu.
Vrijeme objave: 07.12.2022.