Postoji mnogo čajnih listova kupljeno natrag, pa kako ih pohraniti je problem. Generalno gledano, skladište za kućne čaj uglavnom koristi metode kao što su bareli za čaj,Čajne limenkei vrećice za pakiranje. Učinak skladištenja čaja varira ovisno o korištenom materijalu. Danas razgovarajmo o tome što je najprikladniji kontejner za skladištenje čaja kod kuće.
1. Uobičajeni načini skladištenja čaja kod kuće
Nekih ljubitelja čaja su navikli da kupuju listove čaja za godinu dana odjednom, a zatim ih polako piju kod kuće. Pri tome, korist je osigurati da kvaliteta čaja ostane ista, a sve iz iste serije, a isti ukus uvijek se može uživati. Ali postoje i neki nedostaci. Ako se nepravilno skladišti, čaj se lako može pokvariti i okusiti. Tako su pribor i metode skladištenja čaja za domaćinstvo vrlo važni, posebno uključujući sljedeće zajedničke metode.
Prvo, bačve za čaj i limenke od različitih materijala. Što se tiče pohrane zelenog čaja, većina ljudi bi odabrala željezne bačve za čaj, koje su jednostavne, prikladne, pristupačne i ne plaše se kompresije. Istovremeno, bačva za čaj od željeza također ima karakteristiku brtvljenja i izbjegavanja svjetlosti, što može učinkovito spriječiti izravnu suncu, izbjegavati klorofilnu oksidaciju i usporavaju brzinu boje boje čaja.
Čašačajne teglenisu prikladni za skladištenje čaja jer je staklo proziran, a zeleni čaj brzo će oksidirati nakon izlaganja svjetlu, uzrokujući da čaj brzo promijene boju. Ljubičasta pijeska čajne tegle nisu pogodne za dugotrajno skladištenje zelenog čaja jer imaju dobru prozračnost i skloni su adsorbiranju vlage u zraku, uzrokujući da čaj postane vlažni i potencijalno uzrokujući plijesan i kvarenje.
Pored toga, neki ljudi koriste drvene bačve za čaj ili bambusove bačve za čaj za pohranu lišća čaja. Ali ova vrsta plovila takođe nije pogodna za skladištenje čaja, jer drvo sama ima određeni miris, a čaj ima snažnu adsorpciju. Dugoročno skladištenje može utjecati na aromu i ukus čaja.
Zapravo, koristeći limenke za pohranu čaja kod kuće najbolje je, jer ima najbolje performanse u izbjegavanju svjetlosti i otpornosti na vlagu među metalnim materijalima. Međutim, konzerve za čaj od limenke su skupe i mnogi ljudi nerado ih kupuju. Dakle, za svakodnevno skladištenje čaja u domaćinstvima se uglavnom koriste željezni čajni limenke.
Drugo, razne torbe predstavljene Torbima specifičnim čajem. Kada mnogi ljudi kupuju čaj, trgovci čaja ne biraju koristiti bačve za čaj za uštede troškova. Umjesto toga, oni izravno koriste aluminijske vrećice za folije ili vreće za čaj za pakiranje, a neke čak i direktno koriste plastične vrećice. To je ujedno i zajednički način da porodicama kupuju čaj. Ako kod kuće ne postoji čajnik, ne može se pakovati, a mnogi ljudi direktno koriste ovu vrstu čaja za pohranu.
Prednost je što zauzima malo područje, jednostavno je, pogodno i isplativo, bez potrebe za dodatnim troškovima. Ali nedostaci skladištenja čaja uČajne vrećicejednako su očigledni. Ako brtva nije pravilno zapečaćena, lako je apsorbirati mirise i vlagu, uzrokujući da čaj promijeni boju i ukus. Ako se bogirate zajedno s drugim stvarima, lako se stiskati i uzrokovati da se čaj probije.
Zeleni čaj treba pohraniti na niskim temperaturama, a ako je lijevo na sobnoj temperaturi, promijenit će boju u roku od pola mjeseca. Korištenje zgodnih vrećica za skladištenje čaja može značajno ubrzati brzinu kvarenja čaja.
Tako su u osnovi, torba za čaj ili specijalizirane vrećice nisu prikladne za dugoročno skladištenje čaja i mogu se koristiti samo kratko vreme.
3. Nekoliko pitanja za oblaganje pažnje prilikom skladištenja čaja kod kuće
Prvo, potrebno je dobro obaviti dobar posao u zaptivanju upravljanja. Bez obzira kakav je čaj, ima snažnu sposobnost adsorpcije i lako je apsorbirati mirise ili vlažan zrak. Vremenom će promijeniti boju i ukus. Dakle, zaptivanje pribora za pohranu čaja mora biti dobro. Ako koristite čajnu bačvu, najbolje je koristiti čajnu vrećicu koja se može zatvoriti unutra. Ako se pohranjuje u hladnjak za super skladištenje, najbolje je zamotati i zamotati ga vrećice za pričvršćivanje hrane vani.
Drugo, izbjegavajte svjetlost i visoke temperature. Skladište čaja mora izbjegavati svjetlost i visoke temperature, posebno za nepermentirani zeleni čaj. Jer pod jakim svjetlosnim i visokim temperaturnim uvjetima, listovi čaja brzo će se brzo oksidirati. Ako dođu u kontakt s vlagom, brzo će okrenuti crnu i plijen, a mogu čak postati plijesni. Jednom kada dođe do kalupa, nije preporučljivo nastaviti piti, bilo da je u roku života ili ne.
Opet, otporan na vlagu i miris. Čaj ima snažna adsorpcijska svojstva, a ako se čuva u dobro prozračenom mjestu bez pravilnog brtvljenja, uglavnom neće biti problema. Međutim, ako se čuva u kuhinji ili ormaru bez pravilnog brtvljenja, on će apsorbirati miris izljeva ulja i starenja, što dovodi do gubitka arome i ukusa čaja. Ako u zraku postoji velika količina vlage, listove čaja postat će mekano nakon pranja ručnih ruku, što će povećati mikrobnu aktivnost i dovesti do nekontroliranih situacija u lišću čaja. Dakle, čuvanje čaja kod kuće mora biti otporan na vlagu i spriječiti mirise, čak i ako se pohranjuje u hladnjak, mora se pravilno zapečati.
Pošta: Jan-09-2024