Moka lončić je mali kućni ručni pribor za kafu koji koristi pritisak kipuće vode za ekstrakciju espressa. Kafa ekstrahirana iz Moka lončića može se koristiti za razne espresso napitke, kao što je latte kafa. Zbog činjenice da su moka lončići obično obloženi aluminijem radi poboljšanja toplotne provodljivosti, čišćenje i održavanje su posebno važni.
Odaberite Mocha lonac uobičajenih veličina
Za moka džezvu, potrebno je dodati odgovarajuću količinu kafe i vode kako bi se osigurala nesmetana ekstrakcija. Stoga se prije kupovine moka džezve preporučuje da odaberete veličinu koja se često koristi.
Prilikom prve kupovine Mocha lonca
Moka lonciObično se premazuju voskom ili uljem tokom procesa proizvodnje kako bi se spriječilo hrđanje. Ako kupujete prvi put, preporučuje se pranje i ponovni pokušaj 2-3 puta. Neki online trgovci su specijalizirani za davanje zrna kafe za čišćenje, umjesto zrna kafe za piće. Kafa skuhana s ovim zrnima kafe ne može se konzumirati. Ako nemate zrna kafe, koristite stara ili pokvarena zrna kafe kod kuće, jer je njihovo bacanje i dalje gubitak.
Zglob postaje tvrd
Kod novokupljenih moka lončića, spoj između vrha i dna može biti malo tvrd. Osim toga, ako se ne koristi duže vrijeme, spojevi moka lončića također mogu postati tvrdi. Spoj je previše tvrd, što može uzrokovati curenje tečnosti od kafe. U ovom slučaju, mnogo je lakše nanijeti ulje za kuhanje na unutrašnju stranu spoja, a zatim ga obrisati ili više puta zavrnuti i ponovo otvoriti.
Struktura moka lonca
Moka lonacNapravljen je od nehrđajućeg čelika i aluminija, uglavnom podijeljen u tri dijela:
1. Izvadite gornji dio kafe (uključujući filter i zaptivku)
2. Korpa u obliku lijevka za držanje zrna kafe
3. Bojler za zadržavanje vode
Čišćenje Mocha Pota
- Pokušajte čistiti samo vodom i izbjegavajte upotrebu sredstava za čišćenje. Koristite sredstva za čišćenje, jer se sredstva za čišćenje mogu zadržati u svakom uglu i pukotini posude, uključujući brtvu i središnji stupac, što može uzrokovati neugodan okus ekstrahirane kafe.
-Osim toga, ako se za čišćenje koristi četka, ona može oštetiti površinu lonca, uzrokujući promjenu boje i oksidaciju, što ga čini neprikladnim za dugotrajnu upotrebu.
-Ne koristiti u mašinama za pranje posuđa osim za četke ili podloške. Pranje u mašini za pranje posuđa vjerovatno će oksidirati.
- Budite oprezni prilikom čišćenja, rukujte pažljivo.
Očistite ostatke ulja od kafe
Prilikom čišćenja vodom mogu ostati ostaci ulja od kafe. U toj situaciji, možete ih nježno obrisati krpom.
Povremeno očistite zaptivku
Zaptivku ne treba često rastavljati i čistiti, jer se u njoj mogu nakupiti strani predmeti. Potrebno ju je čistiti samo povremeno.
Za uklanjanje vlage izaparat za moka kafu
Mokka lončići su napravljeni od nehrđajućeg čelika i aluminija. Moraju se očistiti i temeljito osušiti nakon svake upotrebe i treba ih držati podalje od vlažnih okruženja koliko god je to moguće. Osim toga, gornji i donji dio lončića čuvajte odvojeno.
Granule kafe su nešto grublje
Granule kafe koje se koriste u Mocha lončiću trebaju biti nešto grublje od onih u italijanskom aparatu za kafu. Ako su čestice kafe previše fine i ako se s njima nepravilno rukuje, kafa možda neće doći do izljeva tokom procesa ekstrakcije i može procuriti između bojlera i posude, što predstavlja rizik od opekotina.
Vrijeme objave: 11. novembar 2024.