Mocha lonac je mali kućni pribor za kafu koji koristi pritisak kipuće vode za ekstrakciju espressa. Kafa izvađena iz Mocha lonca može se koristiti za razne espresso napitke, kao što je latte kafa. Zbog činjenice da su moka lonci obično obloženi aluminijem radi poboljšanja toplinske provodljivosti, čišćenje i održavanje su posebno važni.
Odaberite Mocha lonac uobičajenih veličina
Za mocha lonac potrebno je dodati odgovarajuću količinu kafe i vode kako bi se osigurala nesmetana ekstrakcija. Stoga, prije kupovine Mocha lonca, preporučuje se da odaberete veličinu koja se često koristi.
Kada prvi put kupujete Mocha lonac
Moka potsobično su premazani voskom ili uljem tokom procesa proizvodnje kako bi se spriječilo hrđanje. Ako kupujete prvi put, preporučuje se pranje i pokušaj ponovo 2-3 puta. Neki online trgovci specijalizirani su za pružanje kafe u zrnu za čišćenje, a ne u zrnu kafe za piće. Kafa skuvana od ovih zrna kafe ne može se konzumirati. Ako zrna kafe nisu obezbeđena, koristite stara ili pokvarena zrna kafe kod kuće, jer je njihovo rasipanje i dalje otpad.
Zglob postaje tvrd
Za novokupljene mocha lonce, spoj između gornjeg i dna može biti malo tvrd. Osim toga, ako se ne koristi duže vrijeme, zglobovi mocha lonca također mogu postati tvrdi. Spoj je pretvrd, što može uzrokovati curenje ekstrahirane tečnosti kafe. U ovom slučaju, mnogo je lakše nanijeti ulje za kuhanje na unutrašnju stranu spoja, zatim ga obrisati ili više puta uvrnuti i ponovo otvoriti.
Struktura lonca za moka
Mocha potizrađen je od nerđajućeg čelika i aluminijuma, uglavnom podeljen na tri dela:
1. Izvadite gornji dio kafe (uključujući filter i brtvu)
2. Korpa u obliku lijevka za držanje zrna kafe
3. Kotao za zadržavanje vode
Čišćenje Mocha Pot
- Pokušajte čistiti samo vodom i izbjegavajte korištenje sredstava za čišćenje. Za čišćenje koristite sredstva za čišćenje, jer sredstva za čišćenje mogu ostati u svakom kutu i pukotini lonca, uključujući brtvu i središnji stup, što može uzrokovati neugodan okus ekstrahirane kafe.
-Pored toga, ako se za čišćenje koristi četka, može nagrizati površinu posude, uzrokovati promjenu boje i oksidaciju, što ga čini neprikladnim za dugotrajnu upotrebu.
-Ne koristiti u mašinama za pranje sudova osim za četke ili mašine za pranje. Čišćenje u mašini za pranje sudova verovatno će oksidirati.
- Budite oprezni prilikom čišćenja, pažljivo rukujte.
Očistite ostatke ulja od kafe
Prilikom čišćenja vodom može biti ostataka ulja od kafe. U ovoj situaciji možete ga lagano obrisati krpom.
Povremeno očistite zaptivku
Zaptivku ne treba često rastavljati i čistiti, jer se u njoj mogu nakupiti strani predmeti. Potrebno ga je samo povremeno čistiti.
Za uklanjanje vlage izmocha aparat za kafu
Mocha lonci su napravljeni od nerđajućeg čelika i aluminijuma. Moraju se očistiti i temeljito osušiti nakon svake upotrebe i treba ih držati podalje od vlažnog okruženja što je više moguće. Osim toga, pohranite gornji i donji dio lonca odvojeno.
Granule kafe su nešto krupnije
Granule kafe koje se koriste u Mocha loncu trebale bi biti nešto krupnije od onih u italijanskom aparatu za kafu. Ako su čestice kafe suviše fine i njima se pogrešno rukuje, kafa možda neće doći do grla tokom procesa ekstrakcije i može procuriti između kotla i posude, što predstavlja opasnost od opekotina.
Vrijeme objave: 11.11.2024