U svakodnevnom životu, pojava nekih uređaja omogućava nam veću efikasnost ili bolje i izvanrednije obavljanje zadataka! Ove alate obično zajednički nazivamo "pomoćnim alatima". U oblasti kafe također postoji mnogo takvih malih izuma.
Na primjer, „rezbarena igla“ koja može uljepšati cvjetni uzorak; „igla za prah od tkanine“ koja može razbiti prah kafe i smanjiti efekte kanaliziranja. Sve nam to može pomoći da napravimo šoljicu kafe iz različitih perspektiva. Stoga ćemo se danas fokusirati na temu pomoćnih alata za kafu i podijeliti koji drugi pomoćni alati postoje u oblasti kafe i njihove odgovarajuće funkcije.
1. Sekundarna mreža za distribuciju vode
Kao što je prikazano na slici, ovaj tanki kružni željezni komad je 'sekundarna mreža za odvajanje vode'! Postoje mnoge vrste sekundarnih mreža za distribuciju vode koje se mogu razlikovati na osnovu različitih proizvodnih procesa, ali njihove funkcije su sve iste! To je da ujednače italijansku koncentriranu ekstrakciju.
Upotreba sekundarne mreže za odvajanje vode je vrlo jednostavna. Samo je stavite na prah prije ekstrakcije i koncentracije. Zatim će tokom procesa ekstrakcije, preraspodijeliti vruću vodu koja kaplje iz mreže za distribuciju vode i ravnomjerno je rasporediti po prahu, tako da se vruća voda može ravnomjernije ekstrahirati.
2. Paragon hokej na ledu
Ova zlatna lopta je Paragon hokejaška lopta koju je izumio Saša Šestić, osnivač originalnog plana One Coffee i prvak Svjetskog prvenstva barista. Specifična funkcija ove hokejaške lopte je brzo hlađenje tekućine kafe s kojom dolazi u kontakt putem niske temperature pohranjene u tijelu, čime se postiže efekat očuvanja arome! Njena upotreba je vrlo jednostavna, samo je postavite ispod mjesta kapanja kafe ~ Može se koristiti i italijanska i ručno crtana.
3 Lily Drip
Lily Drip je nedavno izazvao novi talas takmičenja u pripremi kafe i mora se reći da je ova "mala igračka" za kuhanje zaista odlična. Pri normalnoj upotrebi, filter šoljica često ima neravnomjernu ekstrakciju kafe u prahu zbog nakupljanja. Ali uz dodatak Lily Pearl-a, kafa u prahu nakupljena u sredini je raspršena, te je neravnomjerna ekstrakcija time poboljšana. Lily Pearl ima širok izbor stilova, s različitim filter šoljicama koje odgovaraju različitim stilovima. Oni koji žele kupiti moraju pažljivo uporediti vlastite stilove filter šoljica prije kupovine.
4. Dozator za prašak
Prije početka koncentrirane ekstrakcije, prvo moramo u posudu za prah usipati mljevenu kafu mljevenu u mlincu. Što se tiče punjenja kafe u prahu, trenutno postoje dva glavna načina! Prva metoda je direktno korištenje drške za primanje mljevene kafe mljevene u mlincu, što je jednostavno i praktično. Ali nedostatak je što drška ima veliku zapreminu i nije baš pogodna za vaganje! A bez brisanja, lako je ostaviti lokvicu vode na elektronskoj vagi. Dakle, postojala je još jedna metoda, korištenje 'sakupljača praha'.
Prvo, koristite dozator za prah da biste sakupili prah kafe, a zatim uspite prah kafe u posudu za prah otvaranjem ventila. Prednosti ovog postupka su dvostruke: prvo, može se održati čistoća, spriječiti lako prosipanje praha kafe i neće biti zaostale vlage na elektronskoj vagi zbog toga što se drška ne briše suho; drugo, prah se također može ravnomjernije sipati kao rezultat. Ali postoje i nedostaci, kao što je dodavanje dodatnog radnog procesa, što smanjuje ukupnu brzinu i nije baš pogodno za trgovce s velikom zapreminom šoljica. Stoga će svako odabrati prikladniji način privlačenja kupaca na osnovu vlastite situacije.
5. Misteriozno ogledalo
Kao što vidite, ovo je malo ogledalo. To je "ogledalo za posmatranje ekstrakcije" koje se koristi za "virivanje" u proces koncentracije i ekstrakcije.
Njegova funkcija je da prijateljima s nižim položajima aparata za kafu omogući praktičniji način posmatranja. Ne morate se saginjati ili naginjati glavu, samo pogledajte kroz ogledalo da biste pratili status ekstrakcije espressa. Način upotrebe je vrlo jednostavan, samo ga postavite u odgovarajući položaj, tako da ogledalo bude okrenuto prema dnu posude za prašak, i kroz njega možemo vidjeti status ekstrakcije! Ovo je veliki blagoslov za prijatelje koji koriste posude za prašak bez dna.
Vrijeme objave: 11. juni 2025.