Pijenje čaja je navika ljudi od davnina, ali ne znaju svi koji je pravi način pijenja čaja. Rijetko je predstaviti kompletan proces funkcionisanja čajne ceremonije. Ceremonija čaja je duhovno blago koje su ostavili naši preci, a proces rada je sljedeći:
- Prvo, sav pribor za čaj se jednom ispere kipućom vodom radi higijene i čistoće. Istovremeno, pribor za čaj se prethodno zagreva kako bi ukus čaja bio mirisniji. Ulijte kipuću vodu učajnik, šolja pravde, šolja sa mirisom arome i šolja za degustaciju čaja.
- Ulijte kipuću vodu uljubičasta glinena posuda, pustite da voda pravilno dodirne čaj, a zatim ga brzo izlijte. Svrha je uklanjanje nečistih supstanci sa površine listova čaja, kao i filtriranje nedovršenih listova čaja.
- U šerpu ponovo sipajte kipuću vodu, a tokom sipanja grlić tri puta „klimne“. Nemojte puniti lonac odjednom.
- Voda bi trebala biti viša od izljevaglineni čajnik. Koristite poklopac da obrišite listove čaja i uklonite plutajuće listove čaja. Ovo je da pijete samo čaj i ne dozvolite da plutajući listovi čaja padnu u usta.
Vrijeme objave: Jul-03-2023