Samo tako degustacijom ukusa šalice kafe, mogu li osjetiti svoje emocije.
Najbolje je imati ležernog popodneva, sa nekim sunčanim zrakom i tihom, sjedite na mekim sofom i slušajte neku umirujuću muziku, poput "Love", poput "Love".
Vruća voda u prozirnom sifon kafić za kafu stvara zvuk za izlazak, polako se diže kroz staklenu cijev, natapanje u prahu za kavu. Nakon laganog miješanja, smeđa kafa se vraća natrag u donji lonac za staklo; Povejte kafu u nježnu šalicu za kafu, a u ovom trenutku zrak je ispunjen ne samo aromom kafe.
Navike pijenja kafe nešto su povezane sa etničkim kulturnim tradicijama. Zajedničko kućno kućno posuđe za kafu na zapadu, bilo da su američke kafe kafe posude, talijanski mocha lonci za kafu ili francuski filtrirani preše, svi imaju zajedničku karakteristiku - jedna je u skladu s izravnom i efikasnošću orijentirane karakteristike u zapadnoj kulturi. Istočnici sa tradicionalnom poljoprivrednom kulturom su spremniji provesti vrijeme poliranje svojih voljenih predmeta, tako da je lonac za zapadnjake izmislio sifon stil koji su izmislili zapadnjake, dobro su primili entuzijasti za zapadnjake.
Princip sifon kafe posude sličan je onom mocha lonca za kafu, koji uključuju grijanje za stvaranje visokog pritiska i vožnje vruće vode; Razlika se nalazi u činjenici da Mocha Pot koristi brzu ekstrakciju i direktnu filtraciju, dok sifonska kava za kafu koristi natapanje i vađenje za uklanjanje izvora vatre, smanjiti pritisak u donjem loncu, a zatim se kafa vraća na donji lonac.
Ovo je vrlo naučna metoda ekstrakcije kafe. Prvo, ima prikladniju temperaturu ekstrakcije. Kad voda u donjem loncu poraste na gornji lonac, događa se da bude 92 ℃, što je najprikladnija temperatura ekstrakcije za kafu; Drugo, kombinacija prirodnog vađenja za usisavanje i ekstrakciju pritiska tokom procesa refluksa postiže se savršeniji efekt ekstrakcije kafe.
Naizgled jednostavan kuhanje kafe sadrži mnogo detalja; Visokokvalitetna svježa voda, svježe pečena zrna kafe, jednolično mljevenje, čvrsto uklapanje između gornjih i donjih lonca, umjerenog miješanja, savladavanje vremena namočenja, kontrola odvajanja i gornjeg roka. Svaki suptilni korak, kada ga shvatite delikatno i tačno, postići će zaista savršenu kafu stila sifona.
Odložite svoje brige i opustite se, usporite malo vremena i uživajte u loncu sifona kafe.
1. Prokuhajte lonac za kafu sifon stila sa vodom, čistite ga i dezinficirajte ga. Obratite pažnju na odgovarajuću metodu instalacije Sifon filtera za kafu.
2. Sipajte vodu u čajnik. Bodstvo lonca ima liniju za razmjenu za 2 šalice i 3 šalice za referencu. Pazite da ne prelazite 3 šolje.
3. Grijanje. Umetnite gornji lonac dijagonalno kao što je prikazano na slici da biste zagrijali gornji lonac.
4. Brušenje zrna kafe. Odaberite visokokvalitetni jednokratni grah kafe s umjerenim pečenjem. Mljesi se na srednji fini stupanj, jer je vrijeme ekstrakcije sifon kafe lonca relativno duga, a ako je prah kafe previsan, bit će ekstrahiran.
5 Kad voda u trenutnom loncu počne mjehurići, pokupiti gornji lonac, uliti u prah kafe i potresati ga ravnim. Umetnite gornji lonac dijagonalno natrag u donji lonac.
6 Kad voda u donjoj loncu kuha, ispravite gornju loncu i lagano ga pritisnite da biste se zakretali da biste je pravilno umetnuli. Ne zaboravite da pravilno umetnite gornje i donje posude i pravilno ih zapečatite.
7. Nakon što se vruća voda potpuno porasla, lagano miješajte u gornjem loncu; Umiješajte unazad nakon 15 sekundi.
8. Nakon otprilike 45 sekundi vađenja, uklonite plinsku štednjaku i kafa počinje refluks.
9. Lonac sifon kafe je spreman.
Pošta: May-13-2024