Kineska kultura čaja ima dugu istoriju, a ispijanje čaja za fitnes je veoma popularno u Kini. A ispijanje čaja neizbježno zahtijeva razne čajne setove. Ljubičaste glinene posude su vrhunac čajnih setova. Znate li da ljubičaste glinene posude mogu postati ljepše ako se održe? Dobra posuda, jednom podignuta, je nenadmašno remek-djelo, ali ako se ne odgoji pravilno, to je samo običan čajni set. Koji su preduslovi za odgoj dobre ljubičaste glinene posude?
Preduslov za održavanje dobre ljubičaste bojeglineni čajnik
1. Dobre sirovine
Može se reći da je lonac napravljen od dobrog blata, dobar način čuvanja lonca, dobar oblik lonca i lonac napravljen dobrom vještinom = dobar lonac. Čajnik možda nije nužno skup, ali nakon godina pažljive njege može zračiti neočekivanom ljepotom.
Obično je brzina umotavanja kaše u dobru glinenu posudu definitivno veća nego kod korištenja obične glinene posude. U stvari, najvažniji faktor je da li je posuda dobra ili loša. Posuda napravljena od dobrog blata definitivno će izgledati ljepše. S druge strane, ako blato nije dobro, bez obzira na to koliko se truda uloži, posuda će i dalje ostati ista i neće postići očekivane rezultate.
2. Proizvodni proces
Tokom procesa proizvodnje jednogljubičasti glineni čajnik, površinu je potrebno poravnati i ostrugati kako bi se uklonile sitne čestice, a blato između čestica pluta na površini. Površina posude bit će glatka i lako se premazuje. Na istoj temperaturi peći, stepen sinterovanja u dobro izrađenoj ljubičastoj glinenoj posudi je veći. Sinterovanje na mjestu ne samo da ima pravilnu boju, već ima i visoku čvrstoću (ne lomi se lako), što u potpunosti pokazuje prozračna i nepropusna svojstva ljubičastog pijeska.
Koncepti koliko puta se lonac pritisne ravno i koliko puta se pritisne deset ili dvadeset puta su potpuno različiti. To je strpljenje i pedantnost majstora, a tajna lakšeg namakanja i održavanja lonca leži u količini vještine izrade "sjajnih igala". Zaista dobar lonac mora biti i lonac s izvrsnim vještinama u izradi sjajnih igala. U ovom dobu kada svi teže profitu, rijetko je da lončar može čvrsto sjediti za radnim stolom i praviti fine i sjajne igle.
Kako dobro održavati ljubičastu glinenu posudu
1. Nakon upotrebe,ljubičasta glinena posudamora biti očišćeno i bez mrlja od čaja.
Jedinstvena struktura dvostrukih pora ljubičastih glinenih posuda može apsorbirati okus čaja, ali ostaci čaja ne smiju se ostavljati u posudi radi održavanja. Vremenom će se u posudi nakupljati mrlje od čaja, poznate i kao planine čaja, što nije higijenski.
Najbolje je pripremiti držač za lonce ili staviti podložak za lonce na dno lonca kada ga koristite.
Mnogi ljubitelji čaja stavljaju čajnik direktno na more čaja tokom svakodnevne upotrebe. Prilikom sipanja čaja, čajna supa i voda će se preliti preko dna čajnika. Ako se ne pere često, dno čajnika će se s vremenom istrošiti.
3. Poslužite jednu šoljicu čaja, po mogućnosti bez miješanja.
Ljubičaste glinene posude imaju adsorpcijska svojstva i najbolje je kuhati jednu vrstu čaja u jednoj posudi. Ako kuhate više vrsta čaja u jednoj posudi, lako se može dogoditi da se okusi pomiješaju. Ako želite promijeniti listove čaja, obavezno ih temeljito očistite i nemojte ih mijenjati.
4. Ne koristite deterdžent za čišćenje ljubičastih glinenih posuda.
Kuhalo za vodu očistite čistom vodom, ne koristite deterdžent. Ako želite očistiti mrlje od čaja, možete ga očistiti više puta i dodati odgovarajuću količinu jestive sode bikarbone.
5. Očišćenu ljubičastu glinenu posudu treba staviti na suho mjesto.
Prilikom čišćenja ljubičaste glinene posude, u njoj može ostati malo vode. Nemojte je odmah odložiti. Umjesto toga, stavite posudu na hladno i suho mjesto, ocijedite vodu i čuvajte je na dobro prozračenom mjestu.
6. Prilikom korištenja i postavljanja, pazite da se ne kontaminirate uljem.
Nakon jela, operite ruke od lonca i pazite da ne ostanu mrlje od ulja prilikom stavljanja. Ako je ljubičasti glineni lonac umrljan uljem, bit će ga teško očistiti, a ako to ošteti izgled, lonac će biti uništen.
Vrijeme objave: 21. avg. 2023.