Odnos između pribora za čaj i čaj je nerazdvojni kao odnos između čaja i vode. Oblik pribora za čaj može utjecati na raspoloženje pića čaja, a materijal pribora za čaj također se odnosi na efikasnost čajne supe. Dobar set čaja ne samo ne može optimizirati boju, aromu i ukus čaja, već aktivirati aktivnost vode, čineći čajnu vodu uistinu prirodnom "nektar i jade rosu".
Clay čajnik
Zisha čajnik je ručno rađeni keramički zanat jedinstven za Han etničku grupu u Kini. Sirovina za proizvodnju je ljubičasta glina, poznata i kao yixing ljubičasti glineni čajnik, koji potiče iz grada Dingshu, Yixing, Jiangsu.
1. Efekat očuvanja ukusa
Theljubičasta glina čajnikIma dobru funkciju očuvanja ukusa, čineći čaj bez gubitka izvornog ukusa, okupljajući miris i sadrže eleganciju. Pivski čaj ima odličnu boju, aromu i ukus, a miris nije labav, dobivajući pravu aromu i ukus čaja.
2. Sprečite čaj iz pokvarenja
Lid ljubičastih gline ima rupe koje mogu apsorbirati vodenu paru, sprečavajući stvaranje kapljica vode na poklopcu. Ove kapljice mogu se miješati sa čajnom vodom da ubrzaju njegovu fermentaciju. Stoga, koristeći ljubičasti čaj od gline do čaja za pivo, nije samo bogat i mirisan, već i manje vjerovatno da će se pokvariti. Čak i ako se čaj pohranjuje preko noći, nije lako dobiti masnu, što je korisno za pranje i održavanje vlastite higijene. Ako se ne koristi već duže vrijeme, neće biti dugotrajne nečistoće.
Sliver čajnik
Metalni setovi čaja odnose se na pribor izrađene od metalnih materijala poput zlata, srebra, bakra, gvožđa, limenke itd.
1. Mekani efekt vode
Kipala voda u srebrnom loncu može omekšati i tankinu kvalitetu vode i imati dobar efekt omekšavanja. Drevni su ga nazivali kao "svila poput vode", što znači da je kvaliteta vode meka, tanka i glatka kao svila.
2. Deodoriziranje efekta
Silverware je čist i miris, sa stabilnom toplinskom i hemijskom svojstjom, a ne lako za hrđu, a neće omogućiti čajnu supu za kontaminiranje mirisa. Srebro ima snažnu toplotnu provodljivost i može brzo rasipati toplinu iz krvnih žila, efikasno sprečavanje različitih kardiovaskularnih bolesti.
3. Efekt sterilizacije
Moderna medicina vjeruje da srebro može ubiti bakterije, smanjiti upalu, detoksificirati i promovirati zdravlje. Srebrni joni su pušteni prilikom ključanja vode u srebrnom loncu imaju izuzetno visoku stabilnost i nisku aktivnost. Pozitivno nabijeni srebrni ioni generirani u vodi mogu imati efekat sterilizacije.
Željezni čajnik
1. Kuhati čaj je mirisniji i blagi
Željezni lonac kipuća voda ima visoku temperaturu ključanja. Korištenje visokotemperaturne vode do čaja za pivo može potaknuti i poboljšati aromu čaja. Naročito za ostareli čaj koji je dugačak u dobi od čega je visoka temperatura, može bolje osloboditi njenu unutrašnju aromu i ukus čaja.
2. Kuhati čaj je slađi
Mountain Prolećna voda se filtrira preko pješčanih slojeva ispod planina i šuma, koji sadrže tragove minerala, posebno željeznih jona i vrlo malo hlorida. Voda je slatka i idealna je za piva za čaj. Željezne posude mogu otpustiti tragove iz količine željeznih iona i adsorbiranih jona u vodi. Voda kuhana u željeznim loncima ima sličan učinak u planinu proljetnu vodu.
3. Efekat dodatka željeza
Naučnici su dugo otkrili da je gvožđe hematopoetski element, a odrasli su potrebni 0,8-1,5 miligrama željeza dnevno. Teški nedostatak željeza može utjecati na intelektualni razvoj. Eksperiment je dokazao i da korištenjem željeznih posuda, pansa i drugih pribora za pici za piće i kuhanje mogu povećati apsorpciju željeza. Budući da kipala voda u željeznom loncu može otpustiti ioni za divalentne željezne ione koje se ljudsko tijelo lako apsorbiraju, može dopuniti željeznju koje tijelo zahtijeva i učinkovito sprečava anemiju nedostatka željeza.
4. Dobra izolacioni efekat
Zbog debelog materijala i dobrog brtvljenjaželjezni čajnici, kao i loša toplotna provodljivost željeza, željezni čajnik pružaju izvrsnu izolaciju za temperaturu unutar čajnika tokom procesa kuhanja. Ovo je prirodna prednost koja se ne može uporediti sa drugim materijalima čajnika.
Bakreni čaj za čaj
1. Poboljšati anemiju
Bakar je katalizator za sintezu hemoglobina. Anemija je zajednička bolest krvi, uglavnom anemija gvozdenog nedostatka, uzrokovana nedostatkom bakra u mišićima. Nedostatak bakra direktno utiče na sintezu hemoglobina, što otežava poboljšanje anemije. Pravilna dopuna bakrenih elemenata može poboljšati neku anemiju.
2. Sprečavanje raka
Bakar može inhibirati postupak transkripcije ćelije raka i pomoći ljudima da se odupreju od raka tumora. Neke etničke manjine u našoj zemlji imaju naviku nošenja bakrenog nakita kao što su bakreni privjesci i ogrlice. Često koriste bakrene pribore kao što su bakrene posude, čaše i lopate u svom svakodnevnom životu. Učestalost raka u ovim područjima je vrlo mala.
3. Bakar može spriječiti kardiovaskularne bolesti
Posljednjih godina istraživanje američkih naučnika potvrdile su da je nedostatak bakra u tijelu glavni uzrok koronarne srčane bolesti. Matrica Collagen i Elastin, dvije tvari koje mogu zadržati krvne žile netaknute i elastične, bitne su u procesu sinteze, uključujući bakar koji sadrži oksidazu. Očigledno je da kada se bakreni element nedostaje, sinteza ovog enzima opada, što će igrati ulogu u promociji pojave kardiovaskularnih bolesti.
Porculan čaj za čaj
Porculanski setovi čajanemaju apsorpciju vode, jasan i dugotrajan zvuk, a bijeli su najdragocjeniji. Oni mogu odražavati boju čajne supe, imati umjerene nekretnine za prijenos topline i izolacijsku svojinu, a ne podvrgavajte hemijske reakcije sa čajem. Pivarski čaj može dobiti dobru boju, aromu i ukus, a oblik je lijep i izvrstan, pogodan za piv lagano fermentiranog i jako aromatičnog čaja.
Pošta: Jan-15-2025