S kontinuiranim razvojem kulture čaja, ljubičastaGlineni čajnici iz Yixingapostepeno su postali popularan izbor za ljubitelje čaja. U svakodnevnoj upotrebi, mnogi ljudi imaju mnogo pogrešnih shvatanja o uvažavanju i upotrebi čajnika od ljubičaste gline. Danas ćemo razgovarati o tome kako razumjeti i koristiti čajnike od ljubičaste gline na naučniji način.
Mnogi ljubitelji čaja uvijek žele naučiti kako "otvoriti" novi čajnik od ljubičaste gline nakon što ga kupe. Ovdje bih želio naglasiti da takozvano "otvaranje čajnika" nije tako komplicirano kao što ljudi zamišljaju. Ljudi često spominju korištenje tofua i šećerne trske za "otvaranje čajnika", ali kakav praktični utjecaj to ima na upotrebu čajnika od ljubičaste gline? Mislim da nema potrebe pretjerano obožavati ovaj proces.
I tofu i šećerna trska sadrže vodu. Čini se da je svrha kuhanja tofua i šećerne trske u ljubičastoj glinenoj posudi da posuda upije ovu "esenciju". Ali, iskreno, sastojci u tofuu ne moraju nužno koristiti tijelu posude, a neki čak mogu uzrokovati začepljenje pora. Iako je šećerna trska bogata vodom, njen utjecaj na čaj je zapravo minimalan. Stoga, činiti otvaranje posude tako zamornim nije naučno.
Kada je riječ o kuhanju čajnika, mnogi ljudi zagovaraju kuhanje ljubičastih glinenih čajnika na visokim temperaturama kako bi se "ubile bakterije". U stvari, ljubičasti glineni čajnici su vrlo skloni pucanju na visokim temperaturama i naglom hlađenju, tako da je njihovo zagrijavanje direktno u kipućoj vodi kao preuzimanje rizika. Materijal ljubičastih čajnika...glineni čajniksam po sebi je postao prilično stabilan nakon pečenja na visokoj temperaturi, a konvencionalna kipuća voda neće ga oštetiti.
Po mom mišljenju, najbolji način za rukovanje novim čajnikom je jednostavno ga očistiti, a zatim ga nekoliko puta prokuhati vrućom vodom ili čak prirodno ukloniti aromu nakon nekoliko puta kuhanja. U stvari, sami čajnici od ljubičaste gline imaju određeni stepen sposobnosti "samočišćenja", pretjerana obrada će samo povećati probleme, pa čak može dovesti i do nepotrebne štete.
Još jedno široko rasprostranjeno vjerovanje je da se čajnici od ljubičaste gline moraju prokuhati prije upotrebe, što je zapravo česta zabluda. Kao pribor za ispijanje čaja, čajnik od ljubičaste gline sam po sebi je relativno čist predmet. Pod normalnim uvjetima, ne postoji problem "prljavštine". Čak i ako u čajniku ostane malo sitnog pijeska tokom upotrebe, to je samo ostatak iz procesa proizvodnje i može se očistiti. Osim toga, zemljani miris koji tijelo čajnika nosi zapravo je jedinstveni šarm čajnika od ljubičaste gline i treba ga njegovati.
Prilikom odabira čajnika od ljubičaste gline, želja mnogih ljudi za "starim čajnicima" često ih vodi u zamku trgovaca. Neki trgovci namjerno prave stare nove čajnike i prodaju ih po visokim cijenama, što mnoge ljubitelje čaja čini prevarenima. Stoga bi svi trebali izbjegavati pohlepu za jeftinim čajnicima prilikom kupovine. Samo razumijevanjem prave vrijednosti čajnika od ljubičaste gline može se donijeti mudar izbor.
Prilikom odabira čajnika od ljubičaste gline, još jedan popularni "standard" je da izljev, grlić i drška moraju biti ravni i konzistentni. Zapravo, ovo nije apsolutni zahtjev. Iako ravnost može učiniti da čajnik izgleda ljepše, njegov stvarni efekat kuhanja ne mora nužno biti pogođen time. Ključ leži u dizajnu drške, jer koordinacija između drške i tijela direktno utiče na udobnost podizanja. Pretjerana težnja za savršenom ravnošću zapravo može uticati na korisničko iskustvo čajnika.
Kada je riječ o navici čišćenja čajnika, mnogi ljubitelji čaja vjeruju da čajnici od ljubičaste gline ne zahtijevaju često čišćenje, ali mogu poboljšati svoj okus nakupljanjem mrlja od čaja. Ovaj koncept je potpuno pogrešan. Čajnike od ljubičaste gline također je potrebno redovno čistiti kako bi se spriječilo stvaranje plijesni ili mirisa u listovima čaja. Posebno oni čajnici koji zanemaruju čišćenje, s vremenom mogu zapravo imati utjecaj na tijelo.
Razlog zaštočajnici od ljubičaste glineJedna od glavnih prednosti čaja je njihova odlična prilagodljivost raznim vrstama čaja. Bilo da se radi o zelenom čaju, crnom čaju ili čak Pu erhu i oolong čaju, čajnici od ljubičaste gline savršeno mogu istaknuti svoju aromu. Stoga, ljubitelji čaja mogu pronaći najprikladniju kombinaciju za svoj ukus kroz eksperimentiranje. Savladavanje pravilnih metoda korištenja i održavanja čajnika od ljubičaste gline ključno je za ljubitelje čaja.
Vrijeme objave: 22. oktobar 2024.